1、准备材料：菠菜300克、面粉100克、鸡蛋2个、盐适量。
2、菠菜洗净切碎，加少量盐，盐少点。
3、然后打入2个鸡蛋，搅匀。
4、一手加面粉，一手揉混面粉和菠菜碎末，直至不散，成团。
5、最后上锅蒸。蒸半小时左右，美味的菠菜团子就做好了。